Виноградный десерт с творожным кремом

Автор: galacomzone-2018

Ингредиенты

• Виноград (белый и красный по кисточке) — 1 пуч.
• Сок (виноградный, светлый) — 1 стак.
• Сыр творожный (cream cheese Hochland) — 100 г
• Сливки (20%) — 50 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Желатин — 1 ст. л.
• Шоколад темный

Приготовление

Желатин залейте половиной виноградного сока и оставьте набухать. Смешайте с остальным соком, прогревайте до растворения желатина, но не кипятите.

Выложите белый виноград (без косточек) в креманки, залейте соком с желатином и уберите в холодильник на 1часа, как минимум.

Творожный сыр со сливками и сахаром взбейте, добавьте рубленый шоколад и осторожно перемешайте.

Выложите крем поверх желе. Из красного винограда удалите косточки, нарежьте дольками и украсьте десерт. Посыпьте шоколадом.

© www.povarenok.ru