Автор: СкарлеттО
Описание: Нежнейший чизкейк с вишней в порционной подаче для завершения любого праздника или романтического ужина. Готовится легко и просто, главное, чтобы в составе был качественный творожный сыр ТМ Hochland. Топпинг можно выбирать по своему вкусу. А у меня сегодня любимая вишня, которая всегда есть в наличии в морозилке. Попробуйте!
|
|
Вишню разморозьте в маленькой кастрюльке, добавьте сахар и крахмал. Нагрейте, помешивая, до загустения соуса. Снимите с огня, остудите. |
|
В удобную емкость выложите творожный сыр, сметану, сахар, яйцо, крахмал, ванилин и соль. |
|
Измельчите с помощью погружного блендера до однородности. |
|
Разложите массу по формочкам. |
|
Сверху добавьте вишневый топпинг. |
|
Выпекайте при 160*С около 40-45 минут до румяности. Полностью остудите на решетке, затяните пленкой и уберите в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше оставьте на ночь. |
|
В дополнительном украшении чизкейк не нуждается, потому его сразу можно подавать. |
