Ленивая лазанья с острым соусом

Автор: K-SAUCE

Ингредиенты

• Фарш мясной — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Лазанья (готовые сухие листья для лазаньи) — 4 шт
• Паста перечная (кочудян) — 1 ст. л.
• Томаты в собственном соку (можно взять свежие помидоры) — 300 г
• Вода — 150 мл
• Сыр твердый — 50 г
• Соль

Приготовление

Мелко нарезать репчатый лук.

Разогреть небольшое количество растительного масла на сковороде.

Обжарить лук 2-3 минуты на сильном огне.

Добавить фарш и посолить.

Мелко нарубить чеснок.

Добавить чеснок в сковороду.

Все хорошо перемешать. Жарить 5-6 минут на сильном огне.

Подготовить соус. В небольшой глубокой миске смешать томатный соус и порезанные кубиком томаты в собственном соку. Можно взять свежие томаты.

Залить водой.

Добавить кочудян, а также соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

Листы для лазаньи поломать на кусочки среднего размера.

Выложить прямо на фарш.

Залить все томатной смесью.

Довести до кипения и тушить под закрытой крышкой около 20 минут на огне ниже среднего.

Посыпать сыром и зеленью.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru