Автор: Okoolina
Описание: Картофельные салаты - классика немецкой, чешской и австрийской кухонь. Немецкий салат готовится по десяткам или даже сотням различных рецептов. Немцы говорят, что у каждой хозяйки свой картофельный салат. Сытное блюдо на основе картошки с добавлением лука, огурца, колбасы или шпика, бульона и даже яблок можно приготовить совершенно по-разному. Попробуйте мой вариант с колбасками из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ, который мы возьмём с собой в качестве перекуса на работу или просто перекусим им дома.
|
|
В салат возьмём вместо копчёных колбасок и бекона колбаски ТМ ИНДИЛАЙТ классик из индейки в упаковке по 1 шт. Я использую в салат 3 шт. |
|
Красный лук замаринуем. Его нужно порезать перьями, поместить в стеклянную посуду и залить яблочным уксусом, добавив воду и сахар. Маринуем его пока готовим салат. |
|
Картофель варим в "мундире". Очистим его, огурцы у меня острые маринованные. Можно взять солёные. |
|
Нарезаем все ингредиенты произвольно, но не мелко. Отправляем в салатник. Лук откинем на ситечко и дадим слиться маринаду. |
|
Выкладываем лук в салатник, туда же отправляем порубленную петрушку, наливаем масло и добавляем горчицу. |
|
Перемешиваем. Пробуем на соль и горчицу и если что, то корректируем по своему вкусу. |
|
Если мы берём ссобойку с салатом на перекус, то поместим его в баночку под крышку. Сварим к нему пару яиц вкрутую, возьмём хлебушка и сырку. Сытный перекус готов. |
Конечно его можно приготовить не только на перекус. 
