Салат с кальмарами

Автор: koLyan PovaryaN

Описание: Очень вкусный салат, который можно приготовить за 15 минут. Ни чего сложного, все продукты доступны, но очень вкусно получается :)» Так как живу один (с кошкой), то готовлю сам. И очень часто остаётся в холодильнике много продуктов. И чтоб ни чего не пропадало зря, приходится искать разнообразные рецепты. И как то остались у меня консервированные шампиньоны и кальмары... Перебрал рецептов 50 блюд с этими ингредиентами и остановил свой выбор на салате. Салатов в таком сочетании еще 20 рецептов... И что-то среднее решил приготовить.

Ингредиенты

Кальмар (у меня кольца кальмара, в любом пивном магазине продаются) — 150 г
Огурец — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Шампиньоны (У меня консервированные) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Перец болгарский (у меня разноцветные - для красоты) — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль
Перец черный
Укроп
Кунжут (для вкуса и красоты) — 1 ст. л.

Приготовление

Подготовить все продукты. Яйца поставить вариться в сотейник в холодную воду на средний огонь, при закипании варить 7-9 минут. После отправить в холодную воду. И пусть остывают.

Перец нарезать соломкой. И в миску его!

Лук нарезать полукольцами. И в миску его!

Огурец нарезать уже соломкой. И в миску его!

Шампиньоны нарезать на кусочки 1×1 см (мелкие можно разрезать пополам), яйца почистить и нарезать соломкой. И всё в миску!

Укроп и чеснок измельчить как можно мелко. И сверху в миску по всем ингредиентам!

Перемешать салат, поперчить и посолить по вкусу, добавить оливковое масло (можно растительное). Поставить в холодильник остудиться (минут 10-20), потом посыпать кунжутом и подавать!

Салат с кальмарами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/