Автор: Юлия1211
Описание: Запечённое мясо индейки - это прекрасное диетическое блюдо. Такое бутербродное мясо можно есть и детям, и взрослым. Мясо в таком варианте достаточно универсальное - его можно приготовить для праздничного стола, для повседневного семейного обеда или же взять в качестве перекуса с собой.
|
|
Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Пропорции для маринада можно немного изменить по своему вкусу. Для запекания можно использовать любую часть без костей. Я буду готовить филе грудки индейки Индилайт. |
|
Для маринад налейте в миску соевый соус и добавьте к нему сметану с горчицей. |
|
Следом влейте растительное масло. По вкусу подсыпьте соль и специи. Специи могут быть любые. Я беру паприку, молотый перец и немного сушеного базилика. Все ингредиенты смешайте. |
|
Грудку индейки окуните в получившийся маринад. И оставьте мариноваться на 1-3 часа. |
|
Затем выложите мясо на несколько слоев фольги и плотно заверните. |
|
Выложите сверток на металлический противень и поставьте в духовку. Готовьте при 190 градусах, примерно 50-60 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке. |
|
Готовое мясо уберите в холодильник, не разворачивая. Лучше всего на ночь. Оно должно остыть и застыть. Утром фольгу снимите, а мясо нарежьте. |
|
Ломтики запеченной индейки можно использовать для приготовления бутербродов. Это гораздо вкуснее и полезнее, чем колбаса. |
|
Хлеб намажьте маслом или творожным сыром. Выложите мясо и помидорку. Такие бутерброды можно взять с собой на работу или на учёбу. Приятного перекуса! |
