Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Tatanj
Описание: Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусный, нежный, можно сказать, тающий во рту пирог, с творожным сыром и ягодами. Пирог можно готовить с любыми ягодами, которые вы любите. Если вы не любите ягоды, то ягоды можно вообще не добавлять. Угощайтесь!Начнем с приготовления крема. В чашу выкладываем творожный сыр ТМ "Хохланд", добавляем сметану. Все хорошо перемешать. |
Высыпаем сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем на небольших оборотах миксера до однородного состояния, взбивать не надо. Получается нежная и воздушная творожная масса. |
Натертое сливочное масло перетрите с мучной смесью в крошку. |
Берем свежею клубнику (или замороженную). Ягоды я разрезала на четыре части, можно брать любые ягоды, которые вы любите, посыпаем пшеничной мукой перемешиваем, каждая ягода должна быть покрыта мукой. |
Делим творожный крем визуально на 4 части, у нас будет 4 творожных слоя. Берем 1/4 часть крема и покрываем крошку творожной массой. |
Ягоды клубники делим визуально на 3 части и выкладываем 1/3 часть ягод клубники на творожный крем. |
Даём пирогу полностью остыть в форме. Когда пирог остынет, он осядет, так и должно быть. Остывший пирог освобождаем от формы. Для красоты пирог можно посыпать сахарной пудрой. |