Автор: sibir77
Описание: Любите остренькое? Тогда эти рулетики вам понравятся. Готовятся они очень быстро, и можно взять с собой на перекус.
|
|
Итак, всё что нам потребуется для рулетиков - это ветчина в нарезке, фунчоза, болгарский перец (или свежий огурец) и немного готовой морковки по-корейски. |
|
Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут, чтобы она набухла. Откиньте на сито и промойте холодной водой. Дайте стечь воде. |
|
К фунчозе добавьте нарезанный соломкой болгарский перец и морковку по-корейски. Перемешайте хорошенько. Этим салатом мы будем начинять рулетики. Немного фунчозы оставьте для декора. |
|
На тонкий ломтик ветчины с одной стороны положите салат из фунчозы. |
|
Сверните плотно рулетиком. А чтобы он не развернулся, обмотайте его нитками фунчозы, которую вы отложили. Украсьте ломтиком перца или петрушкой. Такого количества салата вам хватит на 10-12 ломтиков ветчины. |
|
Времени на приготовление уйдёт буквально 20 минут. И готов стильный, вкусный перекус с остринкой. Если не любите острое - то замените морковь по-корейски нашинкованной сырой морковью и приправьте салат солью или соевым соусом. |
