Автор: anna filonenko 25
Описание: Добрый день. Хочу впервые поучаствовать в конкурсе рецептов. Делюсь рецептом вкусных ленивых вареников с рисовой полентой.
|
|
Продукты, которые мне потребуются. Вареники готовятся очень быстро, поэтому пока буду делать тесто, ставлю на плиту кастрюлю с водой. На 1 л воды добавляю 1 ч. л. соли. |
|
В миску выкладываю творог, сахар, соль, лимонную цедру, яйцо и рисовую поленту. |
|
Перемешиваю. |
|
Просеиваю муку. |
|
Хорошо перемешиваю. |
|
Из творожного теста делаю "колбаски" и нарезаю их на кусочки. |
|
В кипящую воду закладываю кусочки теста. |
|
Варю ленивые вареники 3 минуты после всплытия. После этого достаю их из кастрюли с помощью шумовки. |
|
Выкладываю вареники на тарелки. Добавляю сметану и джем. |
