Автор: UNU
Описание: Вкусные, хрустящие, аппетитные пирожки! Основа не тесто, а лаваш. А начинка - обжаренная квашеная капуста с луком и ветчиной из индейки. Удобно взять с собой на работу, в школу, на пикник.
|
|
Подготовить ингредиенты для начинки. Это квашеная капуста, лук и запеченное мясо индейки с перцем ТМ Индилайт. |
|
Лук до прозрачности обжарить на растительном масле. |
|
Квашеную капусту порезать помельче. Положить её в сковороду к луку и тушить 5-7 минут. |
|
Запеченное мясо индейки нарезать маленькими кубиками и добавить к капусте. Прогреть все вместе минуту-другую. |
|
В конце положить нарезанную зелень. По вкусу поперчите, если хотите посолите. Я ещё кладу щепотку сахара. |
|
Лаваш разрезать на удобные вам кусочки, квадратики, прямоугольники или треугольники. У меня круглый лаваш и я нарезала на сегменты. Получилось 8 шт. |
|
На каждый кусочек положить по 1-2 столовой ложке начинки и завернуть. |
|
Уложить пирожки в форму для запекания. |
|
Смазать сметаной и посыпать паприкой. |
|
Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Следите. |
