Автор: Мария По
Описание: Все уже давно наелись блинами из овсянки))), поэтому, хочу предложить вам, приготовить полезный, вкусный и сытный завтрак из рисовой поленты. Блин или своего рода лепёшка получается слегка плотной, но в тоже время мягкой. Можно готовить полента-блин и вместо хлеба, а так же в качестве перекуса в дорогу или на работу.
|
|
Сначала, я хотела готовить с моцареллой, а после решила взять обычный сыр, тут дело ваше)). |
|
Яйца подсолить, взбить вилкой. |
|
Добавить творог. Перемешать. |
|
Добавить рисовую поленту, перемешать и оставить на 10-12 минут. |
|
Выложить "тесто" на сковороду, слегка смазанную, маслом. Разровнять. |
|
Готовить на минимальном огне, пока наверху не будет жидкости (если можно так выразиться). Затем перевернуть блин и поджарить с другой стороны. Посыпать сыром, дать ему расплавиться и можно снимать с огня. |
