Автор: leontina-2014
Описание: Почему ленивый? Да потому что делается супер просто и всего 3 основных инредиента. Без особых заморочек получается вкусный паштет.
|
|
Для паштета нужны грибы, морковь, плавленный сыр Hochland. |
|
На смеси растительного и сливочного масла обжариваем шампиньоны и тёртую морковь. |
|
Готовим до выпаривания жидкости от грибов. Соль и перец по вкусу. В оригинальном рецепте не было специй, но без них скучновато. Я добавила сушёный чеснок, щепотку острой паприки, итальянские травки сушёные. |
|
Измельчить грибы с морковью. |
|
Добавить 2-3 щедрые ложки плавленного сыра. Именно он сделает паштет сливочным и воздушным. |
