Сырная пирамидка с фруктами к вину

Автор: UNU

Описание: Интересно, необычно и очень вкусно! Приготовила к вину и решила попробовать, да так всё и съела. С чаем. ))

Ингредиенты

Сыр творожный (ТМ Hochland) — 2 ст. л.
Сыр мягкий (с белой плесенью) — 40 г
Виноград — 1 горст.
Груша — 0.25 шт
Орехи кешью — 6 шт
Орехи пекан — 3..4 шт
Варенье (из инжира) — 1 ст. л.

Приготовление

Сырная пирамидка с фруктами к вину ингредиенты

Для сырной пирамидки нужны несколько сортов сыра. Желательно с разными вкусовыми оттенками. У меня сыр с белой плесенью (можно с голубой) и творожный сливочный сыр Hochland.

Количество продуктов зависит от размера пирамидки. Я форму вырезала из пластиковой бутылки, диаметром 6 см. Высоту пирамидки сделала тоже 6 см. Изнутри форму смазать растительным маслом без запаха. Сыр с плесенью нарезать кубиками и выложить первым слоем.

Второй слой - кубики нарезанной груши и виноград без косточек.

Третий слой - творожный сыр. Перед подачей на сырную пирамидку положить ложку несладкого ягодного варенья, можно пятиминутку или просто измельченные ягоды с небольшим количеством пудры. И посыпать ореховой крошкой.

Сырная пирамидка с фруктами к вину — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/