Автор: ariel7777
Описание: Сочные, сытные, с легким ароматом пива, куриные рулетики- отличный вариант для вкусного ужина. Рулетики хороши тем, что сочетаются с любым гарниром.
|
|
Для приготовления куриных рулетиков, подготовьте все необходимые ингредиенты. |
|
В миске смешайте морковь, сметану, измельченную зелень петрушки, половину нормы сыра, натертого на мелкой терке и измельченный чеснок. Все перемешать. |
|
Куриное филе нарезать на средние ломтики, отбить с двух сторон, посолить и поперчить. На каждый ломтик положить кусочек плавленного сыра ТМ "Хохланд" Ассорти". Скалку слегка смазать растительным маслом и прокатать по сырным кусочкам. Таким образом, плавленный сыр можно легко распределить по мясным ломтикам. |
|
На ломтики равномерно распределите начинку и сверните в трубочки. |
|
Трубочки поместите в форму для запекания и залейте пивом. |
|
Форму, при желании, можно завернуть в фольгу. Таким образом, мясо будет еще нежнее и сочнее. Запекать в разогретой до 170* духовке, примерно минут 30. |
|
После этого, форму раскрыть и сверху присыпать оставшимся сыром. Поставить обратно в духовку, минут на 10-15, для образования румяной, сырной корочки. |
