Автор: Tatanj
Описание: Интересные капкейки в вафельных стаканчиках – это изумительный, нежный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Их удивительный вид, напоминающий мороженое в стаканчике мгновенно привлекает внимание, благодаря этому десерт называют мороженое, которое не тает.
|
|
В миске взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния. |
|
Затем по одному добавьте куриные яйца, хорошо взбивая каждое из них. |
|
Просеянную пшеничную муку смешайте с разрыхлителем теста и добавьте к маслено-яичной смеси, влейте молоко. Все хорошо перемешайте. |
|
Заполните вафельные стаканчики наполовину тестом и выпекайте при температуре 180 градусов, 25-30 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой. |
|
Остудите готовые капкейки и в середине каждого, проделайте отверстие (это я делаю выемкой для удаления сердцевины у яблок). |
|
Заполните отверстие капкейков малиновым джемом. |
|
Теперь приготовим крем для капкейков из творожного сыра ТМ "Хохланд". Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, ванилином, добавьте творожный сыр. |
|
Переложите готовый крем в кулинарный мешок. |
|
Отсадить кремовую "шапочку" из творожного крема на капкейки и украсьте кондитерской посыпкой. |
