Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: мисс
![]() |
Для приготовления котлет берём любое рыбное филе на ваш вкус и возможности. У меня - кета. Перекручиваем рыбное филе с луком и хлебом. |
![]() |
Для начинки берём творожный сыр. У меня - творожный сыр Hochland для кулинарии в кулинарном рукаве. Добавляем к творожному сыру выдавленный чеснок и рубленый укроп. |
![]() |
Тщательно вилкой перемешиваем начинку. |
![]() |
Доску посыпаем панировочными сухарями. Из рыбного фарша делаем лепёшку, на неё кладём шарик из начинки (размером с небольшой грецкий орех). |
![]() |
Формуем котлеты, аккуратно залепляя внутри начинку. Обваливаем в панировочных сухарях. У меня получились 4 крупные котлеты. |
![]() |
Готовые котлеты кладём на блюдо с салфеткой, чтобы убрать излишки масла. |
![]() |
Подаём котлеты горячими с любимым гарниром, зеленью, овощами, соусом. Приятного аппетита! |