Запеканка "Клумба"

Автор: Лейла

Описание: Ничего сверхестественного, просто решила приготовить для себя любимой ))) ужин, как-то ракушки, курочка и все...- скучно. А название дала подруга, зашла и спрашивает: "А что там такое красивое, как Клумба)))

Ингредиенты

Молоко (на глаз, для заливки)
Специи
Сыр сливочный (для заливки) — 3 ст. л.
Яйцо куриное (для заливки) — 1 шт
Помидоры черри — 5 шт
Курица (отварная) — 200 г
Перец болгарский (красный, зеленый - по) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Макаронные изделия (ракушки) — 300 г
Фисташки (горсть)

Приготовление

Нарезать курицу (желательно, косточки убрать), обжарить под крышкой

Лук нарезать полукольцами, обжарить, добавить нарезанные полосками болгарские перчики

Специи, которые я добавляла

Слегка обжарить помидоры с 2-х сторон

Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Форму смазать маслом, положить ракушки, обсыпать фисташками

Следом положить курицу, перчики с луком и помидоры.

Делаем заливку (можно любую, на свой вкус): яйцо + сыр сливочный

+ молоко, сверху облить "Клумбу", можно натереть голландский сыр, ставим в духовку минут на 15-20.

Запеканка "Клумба" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/