Паста с креветками, лимоном и чесноком

Автор: tatabilga-2015

Описание: Предлагаю рецепт для любителей пасты с приятным вкусом лимона и базилика с чесночным ароматом. Заходите!

Ингредиенты

Паста (отварить макароны в кипящей воде ,следуя инструкции на упаковке) — 380 г
Лук красный (лук порезать мелко) — 1/2 шт
Креветки (креветки сырые,удалить хвостики и чёрные прожилки) — 500 г
Чеснок (мелко порубить) — 2 зуб.
Кубик бульонный (у меня бульон из отварной рыбы 200мл) — 1 шт
Сок лимонный (выдавить с двух лимонов) — 60 мл
Помидор (можно заменить томатной пастой) — 200 г
Фета (раскрошить, у меня козий Фета) — 100 г
Базилик (по вкусу, у меня сухой)
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

Приготовление

Паста с креветками, лимоном и чесноком ингредиенты

Отварить макароны следуя инструкции на упаковке

Нагреть масло на сильном огне, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, очещенные креветки, готовить помешивая в течении 3 минут когда креветки покраснеют, отставить в сторону

В кастрюлю налить бульон, лимонный сок, нарезанные помидоры, уменьшить огонь и варить 7 минут, пока смесь не уварится, вернуть креветки в кастрюлю с 50 гр феты и базиликом, перемешать

В кастрюлю с креветками добавить промытую пасту и оставшиеся 50 гр. Фета

Все перемешать, можно переложить в блюдо и приглашать к столу. Приятного аппетита! Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988

Паста с креветками, лимоном и чесноком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/