Автор: СкарлеттО
Описание: Этот здоровый союз нежной растительной пищи с ярким ароматом базилика удовлетворяет запросы и разума, и вкуса. Такой нут может быть и самостоятельной закуской, и гарниром к различным мясным блюдам, и полноценным блюдом в постные дни, поскольку богат растительным белком и содержит около 80 ценных пищевых веществ. Попробуйте!
|
|
Нут замочите на 8 часов. |
|
Отварите до готовности с добавлением лаврового листа. Отвар слейте (но не выливайте, используйте в других блюдах), уберите лавровый лист. |
|
Заправьте нут оливковым маслом, полейте соком лимона, добавьте базилик, соль и перец, перемешайте. |
|
Разложите нут по тарелкам, украсьте петрушкой и подавайте. |
