Картошка в духовке

Автор: katerinka7872010

Ингредиенты

• Картофель (т.к. ждали гостей, использовала все х2)) — 1 кг
• Майонез (можно уменьшить/увеличить) — 5 ст. л.
• Соль (я использую "вкусную соль") — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Специи (я использовала итальянские травы) — 1 ч. л.
• Чеснок
• Тмин (увы, мой муж не любит, готовила без него)

Приготовление

Подготовить картофель: вымыть, убрать черные точки (важно, чтобы по завершении картофель выглядел красиво)

Нарезать картофель кружочками. Я использую вот такой инструмент, чтобы случайно не порезаться)) Он называется "держатель для нарезки лука".

Заполняю кастрюльку (или любую другую ёмкость) нарезанным картофелем (несколько неудачных кусочков были отданы енотику). Я разложила в 2 ёмкости, т. к. картофеля было очень много, так удобнее перемешивать. Далее можно чуть обсушить бумажными полотенцами.

Перемешиваем с майонезом. Мне нравится использовать такую ложку, идеально все перемешивает.

Подготовим специи (любые, на ваше усмотрение и вкус) и соль. Можно добавить чеснок (у меня не было под рукой, не успевали сходить за ним). Все тщательно перемешиваем.

Противень застелем бумагой, высыпаем нашу картошечку. Стараемся более-менее ровненько её распределить. Далее я прикрыла фольгой и отправила в духовку на 35 мин (180 градусов). Через 35 минут сняла фольгу и отправила еще минут на 20 (до готовности картошки... т. к. картошки вышло много, окончательное время приготовления будет больше, ориентируйтесь на свою духовку)

Вынимаем и можно налетать)) У меня на гарнир были запеченные окорочка.

© www.povarenok.ru