Автор: miroks
Описание: Дорогие любители вкусной еды! Сегодня с радостью делюсь с вами очередным рецептом приготовления вкусной печени.
|
|
Перед приготовлением убрать печень в морозилку на 1 час. Затем промыть прохладной водой, обсушить и нарезать кусочками. |
|
Муку смешать с солью. Кусочки печени обвалять в муке со всех сторон. |
|
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить туда печень и жарить, часто переворачивая, в течение 5 минут. |
|
Лук нарезать кольцами. |
|
Печень со сковороды переложить на тарелку. |
|
Выложить лук на сковороду, где жарилась печень, и жарить, помешивая, до золотистого цвета. |
|
Печень вернуть на сковороду и жарить еще 5 минут. |
|
Влить воду и тушить еще 8 минут. |
|
Добавить весь перец, мускатный орех, измельченный чеснок, соль и готовить еще 2 минуты. |
|
Приятного аппетита! |
