Сливочно-тыквенный десерт

Автор: tatabilga-2015

Описание: Для тех, кто придерживается диеты, приглашаю. Десерт увидела на просторах интернета, решила приготовить и поделиться с вами. Автору (Елена)большое спасибо за чудесный рецепт! Нежнейший десерт, ароматный, и что мне понравилось нет навязчивого тыквенного вкуса который бывает в выпечке с тыквой.

Ингредиенты

Тыква (желательно брать тыкву сладкую) — 500 г
Сливки (сливки 15-20%) — 100 мл
Желатин (залить водой ,оставить в сторону) — 1 ст. л.
Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
Корица (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Ванилин (по вкусу ,у меня ванильный Сахар)
Орехи грецкие (для украшения)
Ягода (ягоды любые ,Сметана , растопленный шоколад, все на ваш вкус)

Приготовление

Желатин залить водой (как указано на упаковке )оставить для набухания

Тыкву очистить, нарезать на кубики, сложить в кастрюлю, налить немного воды -50 мл. накрыть крышкой, тушить до готовности, переодически помешивая, если много воды обязательно слить. Я тыкву запекала в духовке в течении 20 минут на 200"

Тыква готова, пробить погружным блендером, добавить, Сахар, корицу, ванилин, распущенный желатин (я подогревала в микроволновке )сливки, пробить блендером. На этом этапе можно откорректировать на вкус сахара.

Разлить по вашим формам, поставить в холодильник, через два часа десерт готов

Угощайтесь! Наслаждайтесь, очень нежным, ароматным десертом! Приятного аппетита!

Сливочно-тыквенный десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/