Автор: Himbeeren
Описание: Простейший в приготовлении соус из сметаны и сыра, с лёгкой пряной ноткой и тонкой цитрусовой кислинкой. Отлично дополнит мясные и картофельные блюда, а также летние овощные салаты. Угощайтесь!
|
|
Взвесить нужное количество сметаны. |
|
Пропустить через пресс зубчик чеснока. |
|
Всыпать соль, чёрный перец и куркуму. |
|
Натереть на мелкой тёрке сыр. |
|
Выжать сок из половины лимона. И натереть на мелкой тёрке, не затрагивая белый слой, цедру. |
|
Аккуратно перемешать соус. |
|
Соус прекрасно сочетается, на мой вкус, с куриными котлетами и свежими овощами. |
