Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: miroks
![]() |
Куриное филе разрезать вдоль и каждый кусок разделить на 2 части. |
![]() |
Отбить мясо кухонным молотком или тендерайзером. |
![]() |
Добавить мелко нарезанный укроп, горчицу, еще раз вскипятить и убрать с огня. |
![]() |
* |
![]() |
Каждый кусочек запанировать в смеси из муки, соли и перца. |
![]() |
Обжарить эскалопы в хорошо разогретой сковороде на растительном масле по 3-4мин с каждой стороны. |
![]() |
* |
![]() |
Подавать курицу, полив соусом. На гарнир прекрасно подойдет картофельное пюре, гречневая каша, перловка или рожки. Приятного аппетита! |