Автор: miroks
Описание: Отличная идея для обеда или ужина. Нежные тушеные овощи с сочной рыбкой и сырной прослойкой никого не оставят равнодушными.
|
|
Минтай почистить, вымыть и нарезать порционными кусками. |
|
Рыбу посолить... |
|
И поперчить по вкусу. |
|
Почистить морковь и лук. Морковь натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски. |
|
Лук мелко нарезать. |
|
Овощи обжарить до готовности на растительном масле. |
|
В форму, смазанную растительным маслом, выложить половину овощной смеси, затем выложить слой рыбы, сверху посыпать его тертым сыром и на сыр выложить остатки моркови и лука. |
|
Майонез размешать с теплой водой. |
|
Равномерно залить верхний слой |
|
Запекать 30-40 мин. в духовке, заранее разогретой до 200С. |
|
Приятного аппетита! |
