Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Лечо из баклажанов

Автор: miroks

Лечо из баклажанов

Описание: Отличная закуска на зиму! Похожие рецепты здесь есть, но с добавлением яблока я не нашла.

Ингредиенты

Приготовление

Лечо из баклажанов ингредиенты Яблоки, помидоры, острый и болгарский перец, чеснок вымыть, очистить и нарезать кусочками.

Лечо из баклажанов ингредиенты Все, что нарезали - пропустить через мясорубку.

Лечо из баклажанов ингредиенты Баклажаны вымыть, срезать кончики и нарезать их средними кубиками.

Лечо из баклажанов ингредиенты Измельченную массу выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить соль, сахар, масло.

Лечо из баклажанов ингредиенты Кастрюлю поставить на огонь, дать смеси закипеть и варить 15мин на среднем огне.

Лечо из баклажанов ингредиенты Далее выложить туда же баклажаны и варить еще 25мин (смотрите, чтобы баклажаны не были жесткими).

Лечо из баклажанов ингредиенты Затем в кастрюлю влить уксус и варить еще 10мин.

Лечо из баклажанов ингредиенты Готовое лечо разложить по заранее простерилизованным банкам и закатать крышками.

Лечо из баклажанов ингредиенты Приятного аппетита!




Лечо из баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru