Автор: СкарлеттО
Описание: Перед вами удивительный конфитюр из свеклы. Он получился такой нежный, вкусный и ароматный, не передать словами. Попробуйте! Рекомендую всем, кому наскучило обычное варенье ;))
|
|
Свеклу хорошо помойте, заверните в фольгу и запеките 1 час в духовке при 180*С. |
|
Остудите, очистите, натрите на терке. |
|
Выложите в чашу мультиварки (или в обычную кастрюлю), добавьте сок и цедру лимона, желфикс и мятный сироп (*** по рецепту https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 1546/), перемешайте. |
|
Включите режим "Тушение" на 15-20 минут (или доведите до кипения в кастрюле и варите на медленном огне до загустения около 5-7 минут, постоянно помешивая). Густоту регулируйте по вкусу, добавив больше или меньше желирующей смеси. |
|
Готовый конфитюр разложите по баночкам, укупорьте, остудите. |
|
Или подавайте сразу. |
|
Приятного аппетита! |
