Пышный диетический омлет

Автор: Yanaiscooking

Описание: Теперь я готовлю омлет только так, без масла и жарки! Этот потрясающий рецепт пышного диетического омлета придется по душе каждому! Омлет выходит воздушным и низкокалорийным, а ещё очень красивым!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 150 мл
Соль — 1/5 ч. л.
Зелень — 1/8 пуч.

Приготовление

Взбейте 4 яйца до однородной массы. Измерьте объем взбитых яиц, чтобы затем добавить столько же молока.
Перелейте яйца обратно в чашку и добавьте молоко, равное объему яичной смеси. Аккуратно перемешайте.
Добавьте щепотку соли и снова осторожно перемешайте.
Налейте немного воды в кастрюлю и доведите до кипения.
Поставьте чашку с яично-молочной смесью внутрь кастрюли (на водяную баню). Накройте кастрюлю крышкой.
Дождитесь, когда вода закипит, и готовьте омлет на слабом огне в течение 20 минут.
После 20 минут аккуратно проведите лопаточкой по краям чашки, чтобы освободить омлет.
Переверните чашку с омлетом на тарелку.
Добавьте немного свежей зелени сверху и подавайте.
Приятного аппетита!

Пышный диетический омлет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/