Острый суп из лапши и креветок

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Масло растительное — 1,5 ст. л.

Карри — 1 ст. л.

Чеснок (мелко нарезанный) — 2 зуб.

Имбирь — 1 ч. л.

Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт

Перец черный (семена) — 1 ч. л.

Соус (вустерский) — 5 ч. л.

Соль — 1,5 ч. л.

Лапша (отваренная) — 90 г

Креветки (королевские, готовые) — 160 г

Перец чили (порошок) — 1 щепот.

Арахис — 30 г

Кинза (мелко нарезанная) — 15 г

Кориандр (порошок) — 1 ч. л.

Вода (кипяток) — 1 л

Приготовление

Острый суп из лапши и креветок ингредиенты

В кастрюле на среднем огне разогреть масло, добавить кориандр, карри, чеснок, имбирь и лук. Жарить 5-6 минут до мягкости лука.

К ним присоединить зерна чёрного перца, соль, вустерский соус. Залить одним литром кипятка. Довести до кипения. Затем уменьшить огонь до минимума и варить 10 минут. За две минуты до конца готовки добавить отваренную лапшу.

Выключить плиту. Добавить креветки, арахис и кинзу. Дать супу настояться минут 30. Можно подавать. Приятного аппетита!

Острый суп из лапши и креветок