Автор: Yanaiscooking
Описание: Попробуйте сочные куриные грудки в сливочном соусе с ароматом мускатного ореха, чеснока и легкими цитрусовыми нотками. Изысканный вкус и нежность, от которых невозможно оторваться — идеальный выбор для особенного ужина!
|
|
Сделайте горизонтальные и вертикальные надрезы на куриных грудках для равномерного приготовления. |
|
В разогретую сковороду добавьте растительное масло и 20 г сливочного масла. Обваляйте куриные грудки в муке и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки добавив щепотку соли. Затем снимите с сковороды. |
|
В той же сковороде, где жарилась курица, обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте мускатный орех, пол чайной ложки соли, щепотку черного перца. Добавьте воду и сливки. Перемешайте. Верните куриные грудки в сковороду с соусом. Готовьте на слабом огне с открытой крышкой 10-15 минут. Затем накройте крышкой и тушите еще 15-20 минут. |
|
Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой и сбрызните соком половины лимона. |
