Автор: Yanaiscooking
Описание: Этот рецепт — отличное решение для быстрого и вкусного ужина. Котлеты из консервированного тунца с ароматными зеленью и лимонной цедрой получаются нежными и сочными, а соус на основе сметаны, маринованных огурцов и французской горчицы придает им неповторимый вкус. Простое и быстрое блюдо, которое не оставит вас равнодушным!
|
|
Котлеты: Откройте 2 банки консервированного тунца, слейте жидкость и выложите тунец в большую миску. Мелко нарежьте укроп и половину пучка зеленого лука, добавьте к тунцу. Разбейте 3 яйца и добавьте их в миску с тунцом. Добавьте щепотку соли, черный перец по вкусу, половину чайной ложки сушеного чеснока и натертую цедру лимона. Все хорошо перемешайте. |
|
Сформируйте руками котлеты. Налейте на сковороду растительное масло и дождитесь пока оно нагреется. Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. |
|
Соус. Мелко нарежьте маринованный огурец и добавьте его в сметану. Добавьте так же мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Всё хорошо перемешайте. |
|
Приятного аппетита! |
