Автор: мисс
Описание: К Вашему праздничному столу предлагаю ароматное блюдо - индейка, томлёная с айвой и черносливом. Затрат физических сил для приготовления минимален. А в итоге получается вкусное, полезное, диетическое блюдо.
|
|
Для приготовления этого рецепта берём филе индейки. У меня - филе бедра индейки, ТМ "Индилайт". Режем филе на кусочки, приблизительно 2 на 3 см. Я готовила половину количества. |
|
Берём казан или керамическую форму. Кладём в неё кусочки индейки, посыпаем солью, приправой. У меня - сухая аджика. Можете брать любую любимую приправу или просто молотый чёрный перец, наливаем масло, перемешиваем. |
|
Лук чистим, режем кольцами кладём сверху индейки. Чеснок чистим режем слайсами или полосками. Тоже кладём сверху. |
|
Айву чистим от косточек, режем ломтиками, кладём сверху. |
|
Кладём чернослив, немного ещё присаливаем, добавляем воды. Можно класть всё слоями или перемешать, это не принципиально. Закрываем крышкой. Ставим в духовку томиться на 160 градусов, на 2 часа. |
|
Подаём индейку с айвой и черносливом горячей. На гарнир можно подать рис, хотя блюдо самодостаточное само по себе. С Новым годом! Всего самого доброго! |
