Закусочные шарики из сосисок и сыра

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Сосиска (сливочные ТМ "Индилайт") — 150 г
• Сыр голландский (или любой другой полутвёрдый) — 150 г
• Каперсы (можно заменить на зелёные оливки) — 1 ст. л.
• Чеснок (маленький зубчик) — 1 зуб.
• Майонез (можно заменить на творожный сыр) — 1 ч. л.
• Смесь специй (итальянские травы) — 1 щепот.
• Перец черный

Приготовление

Для приготовления закусочных шариков подготовьте все продукты. Вместо сосисок можно использовать Докторскую колбасу из индейки, такая есть в линейке продукции "Индилайт"

Натрите на мелкой тёрке сосиски.

Также на мелкой тёрке натрите любой полутвёрдый сыр.

В миске соедините натёртые сосиски и сыр. Добавьте нарубленные мелко каперсы (или нарезанные мелко зелёные оливки). Приправьте всё перцем и итальянскими травами по вкусу и добавьте немного майонеза.

Тщательно всё смешайте, чтобы у вас получилась плотная масса, из которой вы сможете слепить шарики. С майонезом не переборщите, чтобы масса не вышла жидкой. Вместо майонеза можно использовать творожный сыр.

Из получившейся массы слепите небольшие шарики, на один укус.

Выложите закусочные шарики на тарелку, украсьте зеленью Для удобства воткните в них шпажки для канапе. Такие шарики можно сделать заранее и хранить в холодильнике в контейнере пару дней. А если нагрянут нежданные гости, у вас будет готовая закуска!

© www.povarenok.ru