Автор: Okoolina
Описание: Чтобы внести разнообразие в сытное новогоднее меню, нужно его "разбавить" лёгкими и полезными салатами. Предлагаю вам приготовить вот такой салатик всего лишь за 15 минут, не считая варку яиц. Выручит салат, когда к вам нагрянут неожиданные гости. Праздники новогодние длинные.
|
|
В рецепте я буду использовать ветчину из грудки индейки ТМ Индилайт "Кампана". В упаковке 4 ломтика. |
|
Готовим продукты для салата. Яйца нужно сварить вкрутую. |
|
Рецепт из расчёта на 2 порции. Я буду подавать салат каждому индивидуально. Я выбрала стаканы для виски. Они большие и глубокие. Первый слой: листики шпината. Они у меня мелкие и я их не буду измельчать. Второй слой: нарезанные яйца, не мелко. |
|
Третий слой: ветчина, нарезанная на тонкие полоски. |
|
Четвёртый слой: я на нём размещу сразу лук крымский полукольцами, огурец полудольками и редис тонкими кружочками. Сверху для красоты я выложила целый листик шпината. |
|
Делаем заправку. Нерафинированное оливковое масло смешиваем с лимонным соком. Сок лимонный по вкусу, пробуйте. Солим. Я посолила по вкусу морской солью. |
|
Поливаем сверху заправкой. |
|
Подаём салат. Если вам неудобно его будет есть, то выложите салат к себе в тарелку из стакана. |
|
Если вы не захотите порционную подачу, то сделайте салат в общем салатнике. |
