Автор: Tatanj
Описание: Аппетитная, запеченная, холодная закуска для праздничного стола – из филе грудки индейки ТМ Индилайт, готовится в духовке с добавлением агар-агара. Идеальное угощение для праздничного стола.
|
|
Для приготовления блюда я взяла филе грудки индейки ТМ Индилайт. |
|
Филе грудки индейки нарезать на небольшие кусочки или измельчить в чаше блендера. |
|
Затем в измельченную массу добавьте сладкую паприку (дает красивый цвет), перец черный молотый, соль по вкусу, чеснок сушеный и любые любимые приправы для мяса птицы (я взяла приправу для индейки с травами по-провански). В качестве загустителя добавьте агар-агар. Влейте воду и хорошо перемешайте. |
|
Чтобы закуска получилась праздничной, красивой, возьмите форму для выпечки с красивыми рельефами (у меня силиконовая форма d - 18 см). Выложите приготовленный индюшиный фарш в форму, равномерно его распределите. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 35-40 минут. |
|
Закуску немного остудите, затем поставьте в холодильник на 3-4 часа, она должна стать плотной. |
|
Форму с охлажденной закуской накрыть тарелкой и перевернуть. Аккуратно убрать форму и получается вот такая красота. |
