Бедро индейки в соусе терияки к Новогоднему столу

Автор: stiv 56

Описание: Бедро индейки как правило жестковато, но если убрать все жилки и сухожилия и порезать на маленькие кусочки - мяско становиться мягким и вкусным, во рту тает. А соус Терияки со специями придает блюду азиатскую нотку

Ингредиенты

Индейка (бедро индейки) — 500 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Перец черный — 0,5 ч. л.
Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
Соус (соус Терияки) — 4 ст. л.
Кунжут — 1 щепот.
Лук зеленый (для подачи) — 0,5 пуч.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Приготовление

Бедро индейки в соусе терияки к Новогоднему столу ингредиенты

Бедро индейки достать из упаковки. Промыть, обсушить

Убрать жилки и порезать бедро на маленькие кусочки

Мяско обжарить на сковороде с маслом до полной готовности. Приблизительно 15 минут

Добавить лук - репку и болгарский перец, порезанные кольцами. Обжарить еще две минуты

Добавить соус Терияки. Прогреваем еще одну минуту, помешиваем. Выключаем сковороду

Перекладываем мяско в посуду для подачи. Посыпаем порезанным зеленом луком и кунжутом. Приятного аппетита!

Бедро индейки в соусе терияки к Новогоднему столу — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/