Автор: Дарья Петрунина
Описание: Предлагаю вашему вниманию потрясающую закуску - "Несладкий мандарин". Это блюдо украсит любой Новогодний стол, гости будут в восторге, а готовится проще простого.
|
|
Подготовить продукты |
|
Отварную морковь натираем на мелкой терке и отставляем в сторонку |
|
Готовим начинку: сыр, отварные яйца, ветчину натираем на мелкой терке в глубокую емкость, солим, перчим по вкусу, добавляем сметану. Все соединяем, добавляем чеснок |
|
Рабочую поверхность застилаем пищевой пленкой. Поверх пищевой пленки тонким слоем выкладываем отварную натертую морковь |
|
Из начинки формируем шарик небольшого размера, чтобы поместился на слой моркови |
|
Заворачиваем начинку в морковь с помощью пищевой пленки, формируя "мандарин". Отправляем на 10-15 минут в холодильник для стабилизации |
|
Снимаем пищевую пленку и подаем к праздничному столу. По желанию можно украсить веточками свежего розмарина. Всем приятного аппетита. |
