Автор: мисс
Описание: Даже не знаю, почему незаслуженно обошли сочетание индейки и шпината в салатах. Предлагаю вам замечательный салат из шпината с индейкой. Как известно, шпинат является источником огромного количества витаминов, а значит, будет полезен вашим гостям и домочадцам. Такой салат разнообразит ваше Новогоднее меню. Готовится быстро и просто. Получается вкусно и полезно.
|
|
Для приготовления салата берём филе индейки. У меня - филе бедра индейки Индилайт. Заливаем необходимое количество филе водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим в подсоленной воде до готовности около 40 минут на слабом огне. Готовому филе даём остыть, режем полосками или кубиками. |
|
Шпинат тщательно моем, обсушиваем полотенцем, режем полосками, кладём к индейке. |
|
Добавляем в салат тёртые на тёрке вареные яйца и твёрдый сыр. |
|
Добавляем в салат сметану, майонез, соевый соус, молотый перец. Можете добавить только сметану без майонеза или наоборот - только майонез. Я больше не солила салат. |
|
Перемешиваем салат, подаём в салатнике или порционно. При подаче посыпаем рубленным укропом. Всего доброго Вам в Новом году. |
