Автор: Tatanj
Описание: Сегодня предлагаю приготовить запеченное филе грудки индейки ТМ Индилайт в медово-горчичном маринаде — нежное, нежирное, богатое белком белое мясо, которое можно поставить на праздничный стол, в качестве мясной нарезки или как полноценное блюдо.
|
|
Для приготовления запеченного филе из грудки индейки в маринаде я взяла филе грудки ТМ Индилайт. |
|
Приготовим маринад: в миске смешайте мед, растительное масло, горчицу, лимонный сок, соль по вкусу, сушеный чеснок, черный молотый перец и сладкую паприку. |
|
Перед маринованием филе индейки хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Переложить в глубокую миску и залить приготовленным маринадом. Нужно хорошо втереть маринад в филе и оставить мариноваться на 1 час, а можно оставить мариноваться на сутки. |
|
После того, как филе индейки промариновалось, перевяжите его кулинарной нитью, чтобы во время запекания филе не деформировалось и сохранило форму. |
|
Положите филе индейки в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут. Затем уменьшите температуру до 160 градусов и оставьте запекаться еще на 60 минут (при необходимости верх филе прикройте фольгой). |
|
Достаньте филе грудки индейки из духовки и дайте остыть перед нарезкой (предварительно снимите с неё кулинарную нить). |
|
Угощайтесь! |
