Автор: Людмила НК
Описание: Новый год дарит хороший повод собрать родных и близких людей за большим столом и приготовить что-нибудь вкусное, а без салатов не обходится ни одно застолье. Предлагаю приготовить салат Символ года, вкусный, интересный, заходите.
|
|
Приготовить ингредиенты для салата. |
|
Филе индейки отварить в воде или бульоне 10 минут после закипания и остудить в бульоне. |
|
Сыр натереть на терке, у яиц отделить белок и желток и тоже натереть на терке. Лук нарезать на мелкие кубики, облить холодной водой, обсушить на бумажном полотенце. Филе индейки нарезать небольшими кубиками. 1 огурец нарезать кубиками. |
|
Собрать салат слоями. Можно собрать в форме. На дно тарелки выложить нарезанное филе индейки и лук, нанести сеточкой майонез смешанный со сметаной (пропорции на свой выбор) |
|
Далее выложить кукурузу и огурец, нанести майонезную сетку. Следующий слой - натертый сыр, натертый белок + майонез, сверху яичный желток. |
|
Украсить салат символом года - змейкой. Второй огурец положить на две палочки для суши и надрезать не прорезая огурец, вырезать мордочку змейки, вставить язычок из морковки или кожицы помидора. |
|
Устроить змейку на салат. |
|
С наступающим! |
