Автор: Tatanj
Описание: Прекрасная идея для Новогоднего и Рождественского стола. Этот оригинальный салат может стать отличным пожеланием материального благополучия в наступившем году - это настоящий символ праздника, который всегда пользуется огромным успехом. Он не только вкусный, но и очень оригинальный, благодаря своей уникальной праздничной подаче. Идеальное решение разнообразить праздничный стол и удивить гостей чем-то новеньким и вкусненьким. Заходите, угощайтесь!
|
|
Для приготовления салата я использовала голень индейки варёно-копчёную ТМ Индилайт. |
|
Мелко нарежьте варено-копченую голень индейки. |
|
Затем возьмите прямоугольную форму для запекания, застелите её пищевой пленкой, дно формы смажьте майонезом. На дно формы выложите нарезанную голень индейки, разровняйте. |
|
Смажьте майонезом. |
|
Натрите на крупной терке сыр, выложите его следующим слоем, разровняйте, смажьте майонезом. |
|
Нарежьте на четвертинки свежий огурец, посолите по вкусу (переложите на сито, чтобы стекла лишняя жидкость), а затем выложите на сырный слой, смажьте майонезом. |
|
Отварите куриные яйца, очистите от скорлупы, натрите их на крупной терке. Выложите следующим слоем, смажьте майонезом, разровняйте. Накройте пищевой пленкой и поставьте салат в холодильник на 15 минут. |
|
Из сырого картофеля ножом для удаления сердцевины яблок вырежьте "цилиндрики" (остатки картофеля используйте для других блюд, я приготовила пюре). |
|
Разрежьте "цилиндрики" на кружочки (не делайте ломтики картофеля слишком толстыми, но и не слишком тонкими, чтобы они не свернулись в масле). |
|
В кастрюле на сильном огне разогрейте большое количество растительного масла. Обжарьте нарезанные кружочки картофеля до золотистого цвета. |
|
Салат достаньте из холодильника. Переверните его на блюдо и снимите пищевую пленку. |
|
Смажьте салат со всех сторон майонезом. |
|
Украсьте его обжаренным во фритюре картофелем. |
|
Уберите салат в холодильник на 30 минут. Подавайте, аккуратно разрезав на порции. |
