Стожки с мясом и картошкой

Автор: Lusika79

Описание: Привет! Сегодня я покажу вам, как приготовить невероятно вкусное и сытное блюдо — "Стожки"! Сочные мясные котлеты с нежной начинкой и румяной сырной корочкой станут отличным вариантом для обеда, ужина или праздничного стола. Готовится легко, а результат вас точно порадует. Давайте начинать!

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Картофель (250 г) — 3 шт
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 200 г
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Подготовка ингредиентов:
Вареные яйца натрите на средней терке, добавьте сметану или майонез и перемешайте.
Лук мелко нарежьте или измельчите при помощи блендера.
Картофель натрите на крупной терке.
Фарш смешайте с луком, солью, перцем.

Формирование стожков:
На противень с перкарской бумагой выложите лепешки из фарша.
Сделайте углубления и не большие бортики в лепешках.
Сверху распределите натертый картофель, следующий слой яичная масса.
Посыпьте натертым сыром.

Запекание:
Разогрейте духовку до 180 °C.
Выпекайте 35–40 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр – румяным.
Подача:
Подавать можно с зеленью или сметанным соусом.
Приятного аппетита!

Стожки с мясом и картошкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/