Рыба в соусе терияки

Автор: ludmilamostova

Описание: Рыба в соусе терияки, получается очень нежная, сочная и ароматная! Это невероятно вкусно, рекомендую приготовить и попробовать!

Ингредиенты

Хек — 700 г
Соевый соус (террияки) — 5 ст. л.
Имбирь — 20 г
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимонный — 30 мл
Масло растительное — 30 мл
Соль
Лук зеленый — 2 веточ.
Петрушка — 1 веточ.

Приготовление

1. Хек чищу, мою, удаляю основную кость, нарезаю на порционные куски.

2. Имбирь нарезаю тонкими слайсами ( 5 шт.), кусочек имбиря оставлю.

3. Для маринада: смешиваю соус терияки, 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок, сюда тру чеснок и оставшийся имбирь, все перемешаю.

4. Рыбу заливаю маринадом, перемешиваю, солю по вкусу, оставляю в маринаде на 10 минут.

5. В сковороду наливаю немного растительного масла, выкладываю рыбу и обжариваю слегка с обеих сторон, затем заливаю оставшимся маринадом, уменьшаю огонь и тушу еще 7 минут, чтобы соус выпарился и стал густым.

6. Готовую рыбу выкладываю на блюдо и украшаю измельченным зеленым луком и петрушкой.

Рыба в соусе терияки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/