Автор: galacomzone-2018
Описание: Легко приготовить эти булочки на завтрак. Они воздушные, практически несладкие, поэтому подойду для приготовления бутерброда. Начинку можно выбрать по своему вкусу.
|
|
Я использую сухие дрожжи, которые сразу добавляются в муку. Смешиваем сухие ингредиенты теста - муку, соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем. Затем вливаем воду комнатной температуры и растительное масло. Замешиваем тесто и вымешиваем его 7-10 минут. Убираем на час в тёплое место. |
|
Подошедшее тесто делим на две части и раскатываем каждую в тонкий прямоугольный пласт и смазываем мягким сливочным маслом. Нарезаем тесто на треугольники. У меня из одного пласта получается 8 треугольников. |
|
Включаем духовку на разогрев на 180С. На каждую заготовку кладём сыр. Закручиваем рогалики, перекладываем на противень и оставляем минут на 20 на расстойку. Затем смазываем яйцом, взбитым с молоком и посыпаем кунжутом. |
|
Запекаем 20-25 минут. |
|
Приятного аппетита! |
