Ленивые хачапури на сковороде

Автор: Lusika79

Описание: Хотите вкусный хачапури, но не хочется возиться с тестом? Тогда этот рецепт для вас! Ленивые хачапури готовятся за считанные минуты, а вкус получается просто потрясающим. Быстро, просто и без замеса теста! Хрустящая корочка снаружи, нежная структура внутри, а сыр тянется просто волшебно! Идеальный вариант для завтрака или перекуса Давайте готовить!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Кефир (у меня стакан емкостью 250мл) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 140 г
Сыр твердый — 150 г
Творог — 150 г
Соль

Приготовление

В миске взбить яйца с солью.
Влить кефир, добавить разрыхлитель, перемешать и оставить на 2 минуты для реакции.
Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности.
Добавить натёртый сыр и творог, ещё раз перемешать.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Выложить 2–3 ст. л. теста, разровнять, накрыть крышкой и жарить на среднем огне 5 минут.
Перевернуть, снова накрыть крышкой и жарить ещё 5 минут.
Готовый хачапури переложить на тарелку и смазать кусочком сливочного масла.
Повторить процесс с оставшимся тестом.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 ленивых хачапури.
Приятного аппетита!

Ленивые хачапури на сковороде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/