Маслины в соусе, или как невкусные маслины сделать вкусными

Автор: Oksy

Описание: Маслины в банках - это всегда загадка. Даже если всегда покупаешь маслины одной и той же марки, никогда не знаешь, что тебя ждет под крышкой. Иногда не совсем красивые, ну это еще мелочи жизни. А если они еще и не вкусные.... Тогда не надо расстраиваться. Надо приготовить для них соус и забыть про них на сутки. И уже на следующий день можно наслаждаться вкуснющими маслинками!

Ингредиенты

Маслины (без косточек) — 1 бан.
Чеснок — 3 зуб.
Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
Перец чили — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Лимон — 1/4 шт
Зелень (свежая, любая, на Ваш вкус) — 1/2 пуч.

Приготовление

Маслины в соусе, или как невкусные маслины сделать вкусными ингредиенты

Зелень мелко порубить. У меня петрушка.

Смешать красный перец и сушеный базилик.

Добавить порезанный соломкой чеснок, сок лимона, оливковое масло, зелень. Перемешать. В смесь добавить оливки и хорошо перемешать. Оставить на сутки мариноваться. Время от времени перемешивать.

Через сутки из невкусных маслинки превращаются в очень вкусную пикантную закуску! Приятного аппетита!

Маслины в соусе, или как невкусные маслины сделать вкусными — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/