Заготовка "Осенний привет"

Автор: Lzaika45

Описание: Девочки, вы просили рецепт зеленых помидоров. Пожалуйста!

Ингредиенты

Лист смородиновый
Хрен (листья, корень)
Перец красный жгучий
Чеснок
Помидор
Соль
Укроп (зонтик)

Приготовление

В 3 -х литровую банку укладываю 1 зонтик укропа, 3 -4 листика смородины, кусочек хрена или листик, 1 красную горькую перчину и 3 -4 зубчика чеснока/можно нарезать/.

Укладываю помидоры и заливаю холодной водой из-под крана. Сверху высыпаю 1 стопку соли/100 гр/

Закрываю простой крышкой и на балкон до осени-зимы. Конечно, лучше в погреб, но у меня его нет.

Я солила зеленые помидоры, но можно и красные. Они получаются"газированные".
С картошечкой очень вкусно!!!

Заготовка "Осенний привет" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/