Простой томатный соус

Автор: lesi

Описание: Очень просто. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Помидор — 1 кг
Сахар — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Базилик — 1 шт
Соль

Приготовление

Помидоры вымыть, обдать кипятком и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать.

Лук и чеснок очистить, измельчить.

Базилик вымыть, обсушить и нарезать.

Сложить помидоры, лук, чеснок и базилик в большую кастрюлю. Добавить сахар, соль и тушить на медленном огне 30 мин. Готовый соус протереть через сито.

Простой томатный соус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/