Описание: Маленькие, вкусненькие кексы. За фото к рецепту спасибо Ольге акчуч.
Ингредиенты
Разрыхлитель теста
— 1 пакет.
Изюм
— 0,5 стак.
Масло сливочное
(растопленное)
— 3 ст. л.
Сметана
— 250 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Ванилин
Сахарная пудра
Приготовление
1. Яйцо растереть с сахаром.
2. Добавить сметану, растопленное сливочное масло и муку, перемешанную с разрыхлителем и ванилином.
3. Добавить изюм. Все перемешать.
4. формочки для кексов смазать растительным маслом, посыпать манкой или панировочными сухарями и заполнить тестом на 3/4.
Выпекать до золотистого цвета.
У меня при температуре 150* выпекалось 45 -50 минут.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925 Кексы с изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/