Пирог-пирожное с творогом

Автор: reed

Ингредиенты

• Сода (для теста) — 0,5 ч. л.
• Сахар (для теста 3/4 стак., для начинки 3/4 стак. )
• Мука пшеничная (для теста) — 2 стак.
• Масло сливочное (для теста) — 200 г
• Творог (для начинки) — 400 г
• Яйцо куриное (для начинки) — 2 шт

Приготовление

Сливочное масло положить в морозилку на 30 минут. Затем холодным натереть на крупной терке.

Добавить масло, муку, сахар и соду. Все перемешать ложкой - тесто получится как крошка.

Приготовить начинку. Творог, яйца и сахар размять вилкой до однородной массы.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Высыпать половину теста, разровнять. Сверху выложить всю начинку и присыпать её оставшимся тестом.

Пирог выпекать в нагретом до температуры 220 градусов аэрогриле или духовке 40 минут. Охладить и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru